第八号当铺日产6吨 人工培育“见手青”走上百姓餐桌_我的网站
一 | 10月18日，中国石化西南石油局在四川盆地部署的金石103HF探井获得高产稳产工业气流，日产天然气25.86万立方米，评价落实地质资源量3878亿立方米。这是我国首次在寒武系筇竹寺组地层取得页岩气勘探的重大突破，开辟了页岩气规模增储新阵地，将为页岩气勘探开发向新区、新层系、新类型领域纵深推进提供有力支撑，助力川渝地区国家天然气（页岩气）千亿立方米级产能基地建设。 见手青，是牛肝菌的一种，以味道鲜美、肉质紧实深受消费者喜爱。
二 | 页岩气是指赋存于富有机质泥页岩及其夹层中，以吸附或游离状态存在的非常规天然气，成分以甲烷为主，主要用于居民燃气、城市供热和发电等。据介绍，四川盆地主要有龙马溪组、寒武系筇竹寺组两套主力海相页岩层系，其中龙马溪组已实现规模开发，包括我国首个深层页岩气田——威荣页岩气田。寒武系筇竹寺组则是未来最具潜力的海相页岩气勘探目标。进入八月下旬，云南野生菌集中上市期逐渐收尾，市场上高品质黄牛肝菌的供应明显减少。图自中国石化，下同中国石化西南石油局加强研究，建立了针对寒武系页岩层系新的评价标准，发现了粉砂质新类型页岩气勘探目的层。同时，面对该层系优质页岩厚度薄、纵向应力差异大、规模改造难度大等问题，攻关粉砂质页岩改造技术，创新采用新的压裂工艺和压裂液体系，多段压裂改造。而在云南省文山州富宁县，经过多年技术攻关实现规模化培育的“见手青”已实现规模化生产，正错峰上市，日产鲜菇可达六吨，成为云南人餐桌上的“野生菌新宠”。十年来，中国石化西南石油局大力提升油气勘探开发力度，建成世界首个7000余米超深高含硫生物礁大气田——元坝气田，探明我国首个深层页岩气田——威荣页岩气田等，落实了合兴场须家河、永川龙马溪组、井研筇竹寺组等千亿立方米以上规模增储新阵地。
三 | 菌盖圆润肥厚，菌柄粗壮敦实，刚摘下的鲜菇带着湿润的原生菌香，随即被送入分拣车间，修整、装盒、贴标各环节衔接顺畅，直接搭上冷链物流车发往省外。天然气年产量由2012年的28.2亿立方米上升至2021年的80.01亿立方米，累计生产天然气529.5亿立方米，成为中国石化最大的天然气生产企业。 Current article:http://uoc.shuicengchongmingnouhuawang.bond/nb6r/lgd.html Published on:01:27:32 |
“见手青”过去一直是靠天吃饭的“夏季限定”，人工规模化培育更是行业公认的技术难题。当地如何攻克技术难关，让这种难得一见的野山珍走上寻常百姓的餐桌?
在富宁县里达镇的标准化培育基地里，工人们正穿梭在智能恒温菇房之间，小心翼翼采收刚成熟的黄牛肝菌。
依托当地海拔1300米的温润气候和优良生态基底，基地通过智能设备精准调控菇房内的温度、湿度、光照参数，完全模拟野生黄牛肝菌的野外生长环境，可实现全年循环不间断出菇。目前鲜菇批发价格为50—70元每公斤，干菇按等级划分，每吨售价达10万至30万元。主要发往昆明、广州、深圳等城市，再通过空运中转直达上海、福州等地的消费市场，错峰上市的新鲜黄牛肝菌一上架就受到消费者青睐。
云南富宁县见手青培育基地技术员何绍东介绍，他们通过搭载智能设备的菇房调控温度、光照、湿度，匹配黄牛肝菌也就是见手青的生长所需条件，菌包进入出菇房7天左右就可以采收，完全摆脱了大自然的束缚，让消费者全年都能吃到云南的新鲜见手青。目前，他们日产黄牛肝菌6吨左右，年产值大概7000万元。 何绍东还介绍，人工培育的见手青是科研人员从野外采集优质黄牛肝菌菌种，联合福建古田国内顶级食用菌技术团队，经过母种提纯、菌棒配方调试、温湿度参数优化等上千次试验，最终成功申请国家发明专利，实现了人工培育黄牛肝菌的标准化量产。
何绍东介绍，培育过程中采用标准化脱毒工艺处理，既完整保留了野生见手青的原生鲜香，也让菇体的食用安全性更有保障。
提醒广大消费者：人工培育的黄牛肝菌虽经过标准化脱毒处理，但食用前仍需充分高温烹煮，建议持续高温烹煮时长不低于15分钟，可选择爆炒、焖饭、搭配鸡鸭煲汤等做法;如果食用后出现头晕、视觉模糊、产生幻觉等不适症状，要第一时间前往医院就医，避免出现健康风险。